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ニノうめ

Author:ニノうめ
うめぼしの散歩日記へようこそ!

数あるブログの中からのご訪問、ありがとうございます。


嵐が大好きな女子です(´ω`)
PNのとおり、二宮和也ことニノが好き。


女性シンガーでは西野カナさん、
関ジャニでは大倉くん。
Silent Sirenという4人組ガールズバンドのファン。

実は2015年24時間テレビから
Hey! Say! JUMPも好き。。。


コメントを下さったり、
おきてがみをポチっとして下さったら
伺わせていただきます。

ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

なお・・・こちらの判断にて不適切だと
感じたコメントは、取り消しさせていただく場合がございますの予めご了承下さい。

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肉じゃが風と、ゴマ和えの発見!



今日のMYお料理ブログは・・・
和食の定番、肉じゃがと最近好きでよく作っているゴマ和えです^^

どちらも“和”のメニューだわね(´ω`)


煮込み料理作りは得意なので、よく作るジャンルです^^




IMG0723.jpg



肉じゃが・・・と、この料理の名前を紹介してしまうと
嘘になってしまうかもしれません   ←え


なぜならば、お肉の一切入っていない肉じゃがだからです


そうしたらネーミングは・・・ただの“じゃが”になってしまうのかしら。

いやいや、それじゃあまりにもマヌケすぎやしませんか(笑)
そうだ!シンプルに肉じゃが風、にしましょヽ(`・ω・´)ノ


肉を入れない代わりに、玉ねぎや白滝をたっぷりと入れています。
かなりヘルシーにいただけるかと思いますよ~


ベースとなる調味料は、醤油の他にめんつゆを入れることにより
味にコクや深みが出て、染みこみやすくもなりますね☆





IMG0713.jpg



もはや紹介するまでもないくらいの定番メニューになりますが・・・
ほうれん草のゴマ和え


ほうれん草を使った料理の中で、一番好きなのです♪

今まで白ごまのみで作ることがほとんどでしたが、
すり黒ごまにしてみても美味しいのねー!!

写真のごま和えは、白と黒を同量ずつぐらいにミックスしてすりました。



ほうれん草は冬が旬で、今しか出回らないものですから
葉に甘さがあり栄養も豊富な今
たくさん食べておきたい緑黄色野菜です(o・ω・o)






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[わが家のお庭] トラックバック:(0) | コメント:(11)
<<アップしようと予定していた記事が消えました。 | ホーム | 季節を先取り。春ドリンクを飲んで>>
+comments+
肉じゃが風
あったかくて美味しそう。
応援ポチポチ!
[2016/02/13 06:43]URL | せいぱぱ #-[ 編集]

昨日から岡山県倉敷市にいます。
時間があれば美観地区見たいのですが、
ホテルについたら夜に・・・

わ!
美味しそう!!!
出張すると家庭料理に飢えます。
[2016/02/13 06:59]URL | ユーアイネットショップ店長うちまる #-[ 編集]

挑戦したことはないですが・・・
大豆を肉の代わりに入れると~

大豆(←畑の肉)

肉じゃかでも 嘘ではない( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
[2016/02/13 08:10]URL | 『ダジャレ作家』タカやん(^_^)/ #-[ 編集]

いいと思いますよ~
お肉無くてもおいしそうですよね。

ホウレンソウの胡麻和え大好きなんですが
今は小松菜があるのですれで胡麻和えを
しています。

[2016/02/13 08:29]URL | hirugao #J7S1TTU6[ 編集]

(*・д・)ノ*:゚★おはようございます☆・゚:*:゚
いつもご訪問いただきましてありがとうございます。

なるほど・・・肉じゃが風ですか、イイですね。(^^)v
ほうれん草のゴマ和えも大好きです。☆ъ(*゚ー^)v♪
応援♪ポチッ☆彡
[2016/02/13 08:41]URL | 彦星 #-[ 編集]

今日は豚汁よん
けど肉じゃがも良いな~(^^♪
[2016/02/13 15:17]URL | みゆきん #-[ 編集]

こんばんは
ほうれん草はバター炒めもいいですね~
そういえば、この頃バター品薄ですね~
[2016/02/13 16:34]URL | ytakei4 #-[ 編集]

ニノうめちゃん
肉じゃが風 大歓迎です♪ 
タマネギの甘みと旨みで 
おじゃがにいいお味が沁みますね♪
白滝もたっぷり入って、もう言う事なしの大満足です♬✿

胡麻和えも、なんかちょっと違うオシャレなテイストと
思いましたら、白ごまと黒ごまと半分づつなんですね~☆
ナイスですニノうめちゃん~☆
ほんとに、直ぐにでも素適な奥様になれますね~♬✿
[2016/02/13 16:55]URL | れぃん #gGj3Lv6Q[ 編集]

ほうれん草の胡麻和えは
わたくし、大大大好きなメニューです。
ほうれん草と言う野菜じたいが好きでもありますが
胡麻和えは別格。
しばらく間があくと、必ず食べたくなります。
ニノうめさん、味付けはお醤油ですか?
うちはお醤油とお砂糖をほんのちょっぴり入れます。
ごまは白だったり黒だったり。
写真見てたら食べたくなりました。
[2016/02/13 17:24]URL | thumoria #-[ 編集]

え!
肉なしの肉じゃが!!

でも、ヘルシーでいいじゃないですか!!
[2016/02/13 19:14]URL | ユーアイネットショップ店長うちまる #-[ 編集]

肉じゃが風と、ゴマ和えの発見!、・・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

健康に良さそうなメニューですね。
食べたくなりましたよ。ぜひ、・・・・・・。

いつも、涙が出るほど嬉しいコメント&心遣い、心より、恐縮、深謝しています。
応援ポチ♪♪(全)
[2016/02/14 04:20]URL | siawasekun  #EBUSheBA[ 編集]


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