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ニノうめ

Author:ニノうめ
うめぼしの散歩日記へようこそ!

数あるブログの中からのご訪問、ありがとうございます。


嵐が大好きな女子です(´ω`)
PNのとおり、二宮和也ことニノが好き。


女性シンガーでは西野カナさん、
関ジャニでは大倉くん。
Silent Sirenという4人組ガールズバンドのファン。

実は2015年24時間テレビから
Hey! Say! JUMPも好き。。。


コメントを下さったり、
おきてがみをポチっとして下さったら
伺わせていただきます。

ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

なお・・・こちらの判断にて不適切だと
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ドレッシングは手作りです^^


最近、生野菜サラダにかけるドレッシングを手作りするようにしています。

するようにしている・・・・というよりは、家族から好評の声をいただくので
材料が揃っていると『あ!作ろうかな』という気にさせられるんですよね^^


食べたいときに、簡単にサッとできあがるのも魅力です





7916.jpg


材料は、基本シンプルに玉ねぎのみで!

作りやすい分量としては、大きめの玉ねぎ2個を使います。
そのうちの1個半はすりおろし、残りの半分はみじん切りに。

すりおろしとみじん切り、2つが合わさることによって絶妙な食感がうまれるんですd(*´ェ`*)


調味料はオリーブオイル、お酢、醤油、ポン酢、塩コショウ、砂糖など。

濃さは醤油やポン酢を足して好みの具合に加減します♪



7917.jpg



ドレッシング特有の汁気っぽさはなく、
“食べるドレッシング”に近い状態だと思います。

玉ねぎの他には、すりおろした人参や生姜をプラスして入れてみたり・・・
小さく角切りしたトマトを入れても美味しいですよ~

生野菜に野菜をかけて食べる感覚になりますね(*^ω^*)





7918.jpg


豆腐サラダにかけていただきました
木綿豆腐と、この玉ねぎドレッシングがねぇ・・・また合うんです^^b




_7920.jpg


お好みでミックスビーンズのマリネを添えて。

よーく漬けこんで数時間冷蔵庫でねかせ、味をしっかりつけました(о^^о)


お肉料理の付け合わせで作っている
フレッシュサラダには、こだわりのある私。


毎回、もっと豪華に!もっと新鮮みを!前回とは変化をつけたい!と
いろいろ考えてしまうんですよねぇ(つω`)





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[私のお料理] トラックバック:(0) | コメント:(12)
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+comments+
野菜と一緒に食べるドレッシング
良いフレーズですね
玉ねぎの使い方が「ミソ」かな
ちょっと豪華な手作り感がします
さすがヽ(^o^)丿
[2014/06/21 05:58]URL | bongo #-[ 編集]

おはようございます♪
二ノうめさん♪
おはようございます♪
ドレッシングは買うものだと
決めつけていましたので
二ノうめさんの自作ドレッシングに
衝撃を受けました。
玉ねぎのみじん切り玉ねぎの
すりおろしを合わせた美味しい
ドレッシング素敵ですね♪
二ノうめさんは将来料理研究家として
成功されるんではないでしょうか
二ノうめさん何時もありがとうございます。
どうぞ良い週末をお過ごし
下さいますように(*^_^*)♡
ポチッと応援致します。
[2014/06/21 06:39]URL | sakura #-[ 編集]

さすが!
ドレッシング、一時期は手作りしてたのよ。
バイト先の秘伝?のを真似して(^^;
それは玉葱と御酢、マヨネーズ、ケチャップと
ちょっとサウザンアイランド風だったけど。
これは和風料理にも合いそうで美味しそう。
オイルの量を調節出来るしね(笑)
[2014/06/21 10:15]URL | ROUGE #-[ 編集]

美味しそうなドレッシングですね。
家族に料理をほめられることは、
モチベーションがあがりますね。
そういえば、私も同じでしたよ。
母が仕事をしていましたからね。
[2014/06/21 11:43]URL | みどり #eq.5iUkQ[ 編集]

トーフサラダはヘルシー
手作りドレッシングに('∇^d) ナイス☆!!
[2014/06/21 13:55]URL | みゆきん #-[ 編集]

ニノうめさん こんにちわ♪
手作りドレッシング まさに食べるドレッシングですね( *^^)(*^^*)ッ!
たまねぎをすりおろして+みじん切りで、これだけの愛情がこめられて
美味しくないはずがありませんね☆^^
オリーブオイルとポン酢、今度私もそうしてみます

ビーンズのマリネ~ こちらも目から鱗です^^!
煮豆しかできない私・・・ 
これは私のお豆革命になりそうです(v^ー^v)ブイ
頑張ってみますね^^
[2014/06/21 18:01]URL | れぃん #gGj3Lv6Q[ 編集]

サラダに手作りのドレッシング、素敵ですね(^_^)☆
手作りなら安心感がありますし、オリーブオイルを使っていらっしゃるドレッシングは体にもいいですもんね♪
しかもニノうめさんのドレッシングは美味しそうで、ドレッシングだけでもいただけそうですね(^_^)☆
毎回色々な工夫をされているニノうめさんのお料理、とても素敵ですね☆★

見に来ていただきコメントをありがとうございます☆
心配をおかけして申し訳ありませんでしたが、そのように言っていただきありがとうございます(^_^)☆
今日も感謝しながら応援クリックさせていただきました☆★
[2014/06/21 18:14]URL | くーまたん #bMpYJIhc[ 編集]

ふむふむ。。
ワタシはこのドレッシングを
豚肉の冷しゃぶにかけてたべたいと
思いましたよ!(^¬^)
[2014/06/21 20:59]URL | VIA♪ #-[ 編集]

こんばんは
ドレッシングの油がサラダオイルですね。
油は控えたいですね~
[2014/06/21 21:37]URL | ytakei4 #-[ 編集]

(*・д・)ノ*:゚★こんばんヮ☆・゚:*:゚
流石ですね☆ъ(*゚ー^)v♪
手作りドレッシングまで 美味しいでしょうね。
応援♪ポチッ☆彡

ご訪問頂きまして温かいお言葉を
°・:,。★\(✪ฺܫ✪ฺ)♪ありがとう♪(✪ฺܫ✪ฺ)/★,。・:・°ございました。
[2014/06/21 21:46]URL | 彦星 #-[ 編集]

ニノうめちゃんコンバンハ。

ドレッシング手づくりしているのですねぇ
うちも簡単なオリーブオイル、塩、お酢のドレッシングと
ごまドレを作っていますが
ニノうめ家はなんだかお洒落で美味しそうなドレッシングですね
玉葱が入っているので身体にもいいですね^^
ご家族にも評判のドレッシングうちにも欲しいなぁ~♪
[2014/06/21 23:24]URL | JUN #-[ 編集]

ドレッシングを手作り、・・・・・・・。
素敵なショットから、様子、雰囲気、伝わってきました。

凄いですね。
感心しきりです。

昨日も、大変にあたたかいコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。

応援ポチ♪♪(全)
[2014/06/22 03:05]URL | siawasekun #HfMzn2gY[ 編集]


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