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ニノうめ

Author:ニノうめ
うめぼしの散歩日記へようこそ!

数あるブログの中からのご訪問、ありがとうございます。


嵐が大好きな女子です(´ω`)
PNのとおり、二宮和也ことニノが好き。


女性シンガーでは西野カナさん、
関ジャニでは大倉くん。
Silent Sirenという4人組ガールズバンドのファン。

実は2015年24時間テレビから
Hey! Say! JUMPも好き。。。


コメントを下さったり、
おきてがみをポチっとして下さったら
伺わせていただきます。

ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

なお・・・こちらの判断にて不適切だと
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じゃことキノコとほうれん草のパスタ


本日はお料理の記事を書かせていただきますね(^^)

メニューはパスタとサラダを1品ずつ。
どちらもアッサリ、サッパリ食べられる系です☆





7275.jpg



ほうれん草、じゃこ、キノコ3種、豚肉、大根おろし、アボカドをたっぷり入れたパスタ。

キノコ類は食感、風味、味を意識して
エリンギ、まいたけ、しめじをチョイスするのがオススメ
あとは味に深みが出るしいたけなど。。。

麺の太さは5分ほどで茹でられる1,4mmか1,5mmが絡みやすいと思います♪




_7274.jpg


みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、豚肉、じゃこ、キノコを投入!

ほうれん草は色が変わりやすく火が通りやすい為、
1番最後にサッと炒め合わせるぐらい。

味つけは醤油、ポン酢、塩コショウ、だしの素のアッサリ風味(つω`)

水気をよーく切った大根おろしと
角切りにしたアボカド、きざみ海苔をトッピングして出来上がり★

お好みで、ひきわり納豆をプラスしてみても美味しいですよ~



豚肉をベーコンに買えてみてもいいですし、ナスを入れてみても合いそう。
シンプルな味付けだからこそ
アレンジもいろいろできるのかもしれません^^






7278.jpg


得意料理の1つでもある春雨サラダ


すり下ろした生姜を少し多めに入れてみました。

醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、だしの素の定番お酢味で味付け!

食欲のない時でもサラッと食べられますから、
誰かが風邪を引いた時なんかに登場することが多い
わが家の定番サラダメニューです(*´pq`)


たたいた梅を入れ、梅風味にしてみたり。。。
サッと茹でたキノコを入れて食物繊維をプラスしてみたり。。。


その日のメニューとの組み合わせや
気分で工夫してみるのも楽しいです♪




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[私のお料理] トラックバック:(0) | コメント:(9)
<<〝LOVE STORY〟kana nishino | ホーム | 猫ちゃんと食卓を♪>>
+comments+
これはいいわね~
わたしこのホウレンソウやじゃこそれにアボガドなどを
使ったパスタいいわね~

夜食なんかもいいかもしれないですね。
試してみたいです。

かなりヘルシーだしね・・・
ダイエットいつのまにか止まってしまいました。
[2014/03/15 09:31]URL | hirugao #J7S1TTU6[ 編集]

お野菜がたっぷりで美味しそうね。ポチ2
[2014/03/15 10:08]URL | みどり #RQDaRuwI[ 編集]

うわ~、美味しそうなメニューですね~♪
あっさり味のパスタも大好きです^o^
ポン酢を入れるのは初めて知りました。。
今度我が家でも入れてみますね☆
ニノうめさんのメニューは食材がいっぱいで
栄養バランスも良さそうです^-^
いつも素敵なメニューをありがとう~♪
[2014/03/15 10:25]URL | のん福レオのお母さん #W3zumXIw[ 編集]

美味しそうでヘルシー♪
そういえば最近、自宅でパスタ作ってないから
今度真似しようかな。

そうそう、スコーンはね
いつもはホットケーキMIX使うけど
今回のは使わずに作ったのよ(^_-)-☆
[2014/03/15 11:17]URL | ROUGE #-[ 編集]

これは凄い
両親の嬉しい美味しい顔が浮かぶわ♪
[2014/03/15 14:01]URL | みゆきん #-[ 編集]

ニノうめさん こんにちわ♪
さぱ理系でしかも具だくさんのパスタ 美味しそうですね~♪
ジャコ入りパスタはだいすきなんですけど、
そうですね、キノコ、ホウレンソウも合いましたね~♥♡
ほんと頭の固い私、またがっくしです (;^_^A ・・・
大根おろしもトッピングに新鮮な驚きです!☆
今晩ごはん炊いてるんですけど、パスタが食べたくなってきました(*'-'*)”

春雨のお料理 すごくお上手ですね♪
どうして春雨と具がこんなに綺麗に混じり合うんでしょう・・
私だけでしょうか、、
春雨は春雨~ お野菜はお野菜~って
別れたがってしまうんですε=(>ε<)
ニノうめさんのはるさめサラダ ほんとにおいしそうです
m(^^)m
 
[2014/03/15 18:09]URL | れぃん #gGj3Lv6Q[ 編集]

ニノうめちゃんコンバンハ

野菜がたっぷり入ったパスタと春雨サラダとっても美味しそう^^
パスタはこれくらいだと絡みやすいとか・・・
勉強してるっていうか、回数重ねないとわからない知識だわぁ~流石デス♪

春雨サラダは彩りよくて食欲をそそります♪
うちも今夜は付け合せにサッパリとしたものを作ろうかな。
ニノうめちゃんのお料理はとっても参考になります。ありがとうデス^^
[2014/03/15 18:32]URL | JUN #-[ 編集]

とても美味しそうですし、栄養のバランスもしっかりと考えられたパスタですね(^_^)☆
ニノうめさんのお料理は、美味しそうなだけではなくて、栄養のこともしっかりと考えられていて、いつも素晴らしいと思いながら拝見しています☆★

春雨サラダもとても美味しそうですね(^_^)♪
個人的には大好きなメニューなので、写真を見たら食べたくなりました♪

応援☆
[2014/03/15 19:05]URL | くーまたん #bMpYJIhc[ 編集]

じゃことキノコとほうれん草のパスタ、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

いつも、拙い私のブログを見て、嬉しいコメント&応援ポチに、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪(全)
[2014/03/16 00:48]URL | siawasekun #HfMzn2gY[ 編集]


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