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ニノうめ

Author:ニノうめ
うめぼしの散歩日記へようこそ!

数あるブログの中からのご訪問、ありがとうございます。


嵐が大好きな女子です(´ω`)
PNのとおり、二宮和也ことニノが好き。


女性シンガーでは西野カナさん、
関ジャニでは大倉くん。
Silent Sirenという4人組ガールズバンドのファン。

実は2015年24時間テレビから
Hey! Say! JUMPも好き。。。


コメントを下さったり、
おきてがみをポチっとして下さったら
伺わせていただきます。

ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

なお・・・こちらの判断にて不適切だと
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大根サラダ&カラフル野菜の南蛮漬け
今日はMYお料理ブログ~(つω`)

メニューはサッパリといただける野菜料理2品。
大根サラダ野菜の南蛮漬けです♪




6662.jpg


大根とわかめときゅうりのサラダ。
ごま風味になります^^


わかめを水に戻す作業はいいとして、
大量の大根ときゅうりの千切り・・・少々手が痛くなりましたが頑張りました




6663.jpg


ごまもたっぷりすり香ばしい味に仕上げました。
あとは醤油、ポン酢、少々のマヨネーズとだしの素を。

ごま味風味の料理って
ついつい箸が進んでしまうんですよねぇ(´艸`)


今ちょうど大根が美味しい季節となっているので、秋冬にオススメのレシピです☆





6695.jpg


2品目はカラフル野菜を使った南蛮漬け


彩りの良さを意識して作りました
ナス、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、きゅうりの5品目が入っています(。-`ω´-)




6698.jpg


具材は少量のごま油でしんなりするまで炒め、
醤油、砂糖、酢、だし汁を和えて調理!

お酢味がベースになっているのでサッパリといただける味です^^





ちなみに、この2品は一度のお夕食ではなく、全く別々の日に作ったものになります

だいたい私のブログで紹介しているお料理達は
何日か分のメニューを2,3品まとめてアップさせていただくことが多くなっていて。



わかりずらい記載をずーっと続けていた事、申し訳なく思いますm(_ _)m




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[私のお料理] トラックバック:(0) | コメント:(10)
<<生姜ブーム来る(*´-`*) | ホーム | 西野カナ4th LIVE DVD>>
+comments+
大根サラダの大根を茹でたもやしとか
切り干し大根なんかでいろいろ、アレンジできそうですね^^
[2013/12/21 06:51]URL | キッツCat #roOum4UQ[ 編集]

おはようございます♪
二ノうめさん♪
おはようございます♪
大根とわかめときゅうりの
サラダ美味しそうですね♪
大根と人参の千切り
大変だったでしょう。
お疲れ様でした。

色とりどりのお野菜の南蛮漬け
見た目も綺麗ですし
お酢味だからさっぱり
いただけそうですね(@^-^)♪

クリスマスもお正月も
もうすぐですね。
毎日寒いですが、風邪引かないように
クリスマスとお正月を楽しみたいですよね。
どうぞ素敵な週末をお過ごし下さいね♪
凸\(*^ー^)♪応援致します。
[2013/12/21 07:20]URL | sakura #-[ 編集]

(*・д・)ノ*:゚★おはようございます☆・゚:*:゚
大根サラダと野菜の南蛮漬け♪美味しそうですね。
南蛮漬けの色どりは秋の紅葉みたいに綺麗だね。☆ъ(*゚ー^)v♪
応援♪ポチッ☆彡

いつもご訪問いただきまして温かいお言葉を
°・:,。★\(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°ございます。
[2013/12/21 07:27]URL | 彦星 #-[ 編集]

料理ができる
ニノうめさん


素晴らしい ・゚:。*ォィチィ―Ψ(o-∀・)八(・∀-o)Ψ―йё*。:゚・
[2013/12/21 08:04]URL | ダジャレ作家タカやん(^_^)/ #-[ 編集]

おはようございます

大根1本買ってきて色々楽しんでいます。
今日のも早速お試ししてみます。
ごまも大好きよ。

カラフルなお野菜の南蛮漬けのこの季節嬉しいですね。
凄いなあ~  二のうめさんは。
[2013/12/21 09:32]URL | hirugao #J7S1TTU6[ 編集]

今日もヘルシーなお料理!
今の時期って御馳走食べたり
忘年会でお酒飲んだりで
逆にこういう料理はホッとしますね(*^_^*)

お酒飲む年齢じゃないのに
そういう料理を作れるって素敵な事だと思うわ。
安い食材を使うのも。
ニノうめちゃん良い奥様になれるね♪
[2013/12/21 12:38]URL | ROUGE #-[ 編集]

うわ~
ワインに合いそう
ニノうめちゃん
ウマイウマイ ""ハ(^▽^*) パチパチ♪
[2013/12/21 13:32]URL | みゆきん #-[ 編集]

ニノうめさん こんにちわ♪

大根サラダも野菜の南蛮漬けもお酢味がベースで
さっぱりといただけそうですね~( *^^)(*^^*)ッ!
大根サラダ 私も出汁の素を入れてみますね☆
これまでもうひとつ旨みがないと思っていたのが、美味しくなりそうです♥♡

南蛮漬けも、素揚げにしてからだしに漬けてましたけど
そうすると周りは汚れますし、あとかたづけも大変で
それでニノうめさんレシピですとフライパン一つで出来ますものね☆^^
今度そうして作ってみます~~v(*^^)v
いつもお役立ちのレシピをありがとうございますm(^^)m
[2013/12/21 17:32]URL | れぃん #gGj3Lv6Q[ 編集]

こんばんは(^^)
ヘルシーで栄養満点のお料理ですね。
ゴマがたっぷり~喉から手が出そうです(*^^*)

今度、作ってみようかな。
お酒のおつまみにも合いそうですね(^^)~☆
[2013/12/21 19:58]URL | クーチャンママ #-[ 編集]

大根サラダ&カラフル野菜の南蛮漬け、・・・・・・。
大好きです。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

いつも、拙い私のブログを見て、嬉しいコメント&応援ポチに、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪(全)
[2013/12/22 01:51]URL | siawasekun #HfMzn2gY[ 編集]


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