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ニノうめ

Author:ニノうめ
うめぼしの散歩日記へようこそ!

数あるブログの中からのご訪問、ありがとうございます。


嵐が大好きな女子です(´ω`)
PNのとおり、二宮和也ことニノが好き。


女性シンガーでは西野カナさん、
関ジャニでは大倉くん。
Silent Sirenという4人組ガールズバンドのファン。

実は2015年24時間テレビから
Hey! Say! JUMPも好き。。。


コメントを下さったり、
おきてがみをポチっとして下さったら
伺わせていただきます。

ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

なお・・・こちらの判断にて不適切だと
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ササミの梅肉チーズ巻き♪
本日はお料理のブログです(´ω`)ノ

簡単に作れるじゃがいものきんぴらと、サッパリと食べられるお肉料理のご紹介^^





IMGp770.jpg


じゃがいもとにんじんのきんぴら。


いつしかの朝食時、おかずに困ってしまい・・・
炒め物にでもしようかと作ってみたんです。

ごほうやれんこんなどの根菜より
時短できて楽ですし、火の通りもいいんですよね(`・ω・´)


何か一品、すぐに作りたいときにオススメのメニューです

本当は仕上げに白ごまをかけたいところでしたが、切らしていたので断念><







お次は、 ササミを使った梅肉チーズ大葉巻き 




_6881.jpg


まずササミを観音開きにし、
ラップをかぶせてよーく伸ばしてから棒などでたたきます。

この時、大きく伸ばすようにすると後で巻きやすくなりますよ☆

料理酒、塩コショウで下味をつけておきます。




梅はペースト状になるくらいにたたいておいて下さいね



6883.jpg


開いたササミに大葉、チーズ、梅肉の順に乗せていきます。

大葉が苦手な姉の為に、
なしバージョンも用意いました


これを巻き巻き~♪




6884.jpg



きつめすぎず、ゆるすぎずがポイントです*^^*




6885.jpg


全面に焦げ目がつくよう、転がすように焼き目をつけます。




_6887.jpg



半分にカットし、断面を上に置いたら完成(≧∇≦)


梅の味がしっかりしている為このままでも十分味がついていますが、
少しポン酢をかけてみてもいいと思います!




はじめて作ったメニューだったけれど、好評で良かった~




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[私のお料理] トラックバック:(0) | コメント:(10)
<<〝裏切りの味〟とは何か・・・ | ホーム | キャベツのお花と恋するパンジー>>
+comments+
さっぱりとしていいですね~

今日はこれから出かけますので是非
ゆっくり拝見したいです

応援です
[2013/12/14 05:12]URL | hirugao #J7S1TTU6[ 編集]

おはようございます♪
二ノうめさん 
おはようございます♪

じゃがいもと人参の金平
美味しそうですね♪
大好きです~♪

ササミの梅肉チーズ大葉巻きも
美味しそうですね(*^_^*)♡

大葉と梅の香りが
さっぱりとして食が
進みそうですよね♪

私も作って見ようと思いました。^^☆☆

何時もありがとうございます。(*^_^*)♡
素敵な週末をお過ごし下さいね♪

☆ ポチッと応援します。☆
[2013/12/14 06:32]URL | sakura #-[ 編集]

ニノうめさんってお料理、ほんとーにおじょうずね
これじゃあ、ご家族のかたたちがお嫁に出さないっていいそう^^
とくに!お父さまが^^
[2013/12/14 06:38]URL | キッツCat #roOum4UQ[ 編集]

肉に火が通るまで
だいたい何分かな (pД、`*)。o ヨダレダラァァ・・・



(((o'~'o))) モグモグ
[2013/12/14 07:36]URL | ダジャレ作家タカやん(^_^)/ #-[ 編集]

(*・д・)ノ*:゚★おはようございます☆・゚:*:゚
“ササミの梅肉チーズ巻き♪”今回の献立もd(-_^)good!!だね。
我が家の娘も真似してくれないかなぁ・・・(*'‐'*) 笑^^
応援♪ポチッ☆彡
いつもご訪問&応援に感謝しています。m(__)m
°・:,。★\(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°ございます。
[2013/12/14 08:26]URL | 彦星 #-[ 編集]

ニノうめさん、こんにちは。

じゃがいもと人参のきんぴら。。
こういうおかずがひと品あるだけで、ほっとしますよね。
ご飯にぴったりです(^^♪
それから、ササミの梅肉大葉チーズ巻き。
これも食欲をそそるメニューですね♪
ニノうめさん、ほんとにお料理好きで
いい奥さんになれそう(^^♪
[2013/12/14 16:21]URL | おたべ #TluyS4YI[ 編集]

参ったわ
主婦の私を参らせるニノうめさん
今日のレシピ
ありがとう♪
使わせて頂きマンモス(*^^*ゞ
[2013/12/14 16:37]URL | みゆきん #-[ 編集]

ニノうめさん こんにちわ♪
今日もとってもおいしそうなお料理ですね♪じゃがいみとニンジンのキンピラ♪
朝にもさっと作られるんですね~
すごぃ!感心です!( *^^)(*^^*)ッ!

そしてササミのチーズ梅肉巻き~ 
すばらしいですね~ オリジナルで浮かんじゃうんですね☆^^
大葉と倍に雲相性がイイですものね
ぁぁ チーすがとろっとしてすごくおいしそうです\(*^^*)/
大好評なのがわかります~♥♡
またってリクエストがあったんじゃないでしょうか?^^
m(^^)m
[2013/12/14 17:32]URL | れぃん #gGj3Lv6Q[ 編集]

こんばんは!
ササミの梅肉チーズ大葉巻きがとってもおいしそうです(´ω`*)
ササミだからローカロリーですし、さっぱりした味な感じそうなので、好みです!

すごく参考になりました!

また料理記事楽しみにしています(^o^)
[2013/12/14 22:48]URL | 小宵 #-[ 編集]

ササミの梅肉チーズ巻き♪、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

昨日も、大変に嬉しいコメント&応援ポチに、心より、恐縮、、深謝、深謝です。
応援ポチ♪♪(全)
[2013/12/15 01:44]URL | siawasekun #HfMzn2gY[ 編集]


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